Secretos de cocina: fresas

Para obtener cuatro vasos de este batido licúa dos bananos pelados, cuatro onzas de fresas congeladas, cuatro cucharaditas de azúcar, un litro de leche y sirve en copas previamente congeladas.

Para decorar pasteles con una deliciosa cobertura de chocolate congela una placa de mármol, vierte sobre ella un poco de chocolate para fundir, espárcelo bien y retíralo de inmediato; luego ponlo sobre el bizcocho.

Colócalos sobre un trozo de papel absorbente y caliéntalos en el microondas por 15 segundos, a la máxima potencia.  Esto te facilitará desprender la cáscara.

Para preparar dos tazas de esta deliciosa salsa, mezcla una cucharada de mostaza, dos de jugo de limón y ocho onzas de yogur natural.  Bate bien con un batidor de acero inoxidable hasta obtener una crema homogénea y, por último, espolvorea una pizca de perejil triturado.  Rocía la preparación sobre ensaladas o añádela a un plato de pechugas a la plancha.