Consejos de salud: buena digestión

Al masticar bien disgregamos de modo eficiente los alimentos. Los predigerimos con la adición de la saliva y sus ácidos, los cuales facilitan la posterior digestión en el estómago y los intestinos. También se logra cuando presionamos los alimentos entre la lengua y el paladar, pues no sólo disfrutamos de su sabor, sino también informamos al cerebro de las sustancias que contiene el alimento para facilitar el proceso digestivo. 

Fuente: Vida Sana, de Mariano Bueno, Editorial Maeva.

Cuando tenemos un humor melancólico, un poco abatido o francamente triste, es absolutamente preciso ¡moverse! Muchos estudios han demostrado que una actividad que permite obtener resultados concretos mejora de manera sensible nuestro humor. Así, arreglar una habitación, hacer algún trabajo casero o recoger hojas secas es excelente para el ánimo. La peor de las actitudes es permanecer postrado en el sofá o ver televisión. Cualquier tarea sencilla desempeña el papel de un estimulante fisiológico desde el momento en que genera un resultado visible y, por lo tanto, gratificante. Richard Davidson explica este fenómeno diciendo que la energía de los lóbulos de nuestro cerebro se reequilibra: la actividad del lóbulo izquierdo, movilizado por la acción que se va a realizar, reduce la del lóbulo derecho, atrapado en pensamientos negativos. Y los pequeños éxitos registrados, la satisfacción de la tarea cumplida, envían una señal agradable a nuestras neuronas: nos sentimos ya más alegres, más tonificadas.
 
Fuente: Decídase a ser feliz, editorial Marabout.

Sudar es esencial para una buena desintoxicación y para la regulación natural de la temperatura corporal. El sudor se produce como una reacción que intenta regular el exceso de calor. Cuando el sudor se desprende y el agua que lo compone se evapora sobre la piel, el cuerpo se enfría y se regula la temperatura corporal. Pero a veces es bueno pasar calor y transpirar, pues además de desintoxicar el cuerpo, generamos endorfinas euforizantes que incrementan nuestro bienestar físico y mental. 

Fuente: Vida sana, de Mariano Bueno, Editorial Maeva.

Existen 20 minerales imprescindibles para el cuerpo. Considerando las cantidades que son necesarias para el organismo deben formar parte en mayor o menor cantidad de nuestra dieta. Por ejemplo, los requerimientos de calcio, fósforo y potasio son elevados, mientras que las necesidades de hierro, flúor, cinc, cobre o selenio son menores, aunque igualmente necesarios. Unos juegan un papel importante como componentes de la estructura corporal, como en el caso del calcio para fortalecimiento óseo. Otros desempeñan diferente tipo de tareas, pero resultan igualmente fundamentales, tal es el caso del hierro, componente de la hemoglobina, gracias a la cual la sangre puede distribuir el oxígeno por todas las células del organismo. Los minerales también intervienen en el metabolismo de otros nutrientes, en la transmisión nerviosa y son componentes de los líquidos corporales. Se encuentran tanto en alimentos de origen animal como vegetal, e incluso en el agua que bebemos.  

Fuente: Enciclopedia Familiar de la Alimentación.


[Los Espacios libres de humo han demostrado ser una buena alternativa para lograr no solo que un tercio de los adictos al cigarrillo fumen 30 por ciento menos, sino además que tres de cada 10 realicen un nuevo intento por abandonar el hábito. Sociedad interamericana de cardiología]


Por Margarita Pacay