Pizza guatemalteca

Ingredientes{{- 12 onzas de masa para pizza{- 2 onzas de polenta{- 3 onzas de salsa de tomate{- 3 onzas de granos de maíz{- 6 onzas de queso de capas{- 4 onzas de plátano frito cortado en cuadros{- 2 onzas de crema agria{{Procedimiento{{Agrega la polenta a la masa para lograr extender con mayor facilidad y así obtener el grosor deseado.{{Añade la salsa de tomate, los granos de maíz, el queso de capas, el plátano y la crema agria.{{Hornea a 360 grados Centígrados en una base para pizza, por alrededor de 20 minutos y sírvela.{{Masa para pizza, ingredientes{{- 2 libras de harina{- 1/2 litro de leche{- 1 pizca de sal{- 1 pizca de levadura instantánea{- 1/2 onza de manteca vegetal{- 2 huevos{{Preparación{{Coloca en una superficie la harina y haz un espacio en el centro. Agrega la leche, la sal, la levadura, la manteca y los huevos. Mezcla hasta lograr una masa homogénea.{{Envuelve con plástico y colócala dentro del congelador para que repose por 24 horas. Descongélala y utilízala.{{Chef Josué Enríquez{Guatemala City Marriott