Planea tu día perfecto sin gastar de más

La celebración perfecta no se logra por arte de magia o en un abrir y cerrar de ojos. Al contrario, requiere de toda una planificación en la cual el primer paso es definir el presupuesto disponible, para luego determinar los detalles de la recepción. Gladys Santizo, asesora de bodas, indica que el presupuesto es un elemento determinante porque de él depende todo lo que podrá realizarse y permitirá que las compras y pagos por servicios se hagan de manera ordenada.

El tiempo prudencial para iniciar con los preparativos es de seis a 12 meses, durante los cuales será más fácil solicitar cotizaciones y elegir los servicios que se adapten mejor al cálculo financiero. El presupuesto también es una herramienta que, acompañada de la correcta organización, ayuda a cumplir con las planificaciones y a evitar sorpresas desagradables cuando no se cuida el aspecto económico.  

Por ello, es importante que converses con tu prometido para decidir cuál es el tipo de fiesta que quieren. En algunos casos la planificación también incluye a los miembros de ambas familias, en especial si se comparten los gastos.

Todas las elecciones influirán en los costos. Una recepción que empieza a mediodía y termina hasta altas horas de la madrugada es más costosa, pues los servicios se extienden y eso conlleva al pago de horas extra. Es mejor especificar el período de celebración. Asimismo, mientras más tiempo permanezcan los invitados, más comida y bebidas debes servir.

Si bien el presupuesto depende de muchos aspectos, actualmente la oferta de productos y servicios es tan variada que es posible obtener lo necesario. Recuerda que no siempre lo más caro es lo mejor.

Santizo divide los gastos en fijos y variables. En los primeros deben considerarse los lugares tanto de la ceremonia como de la recepción, alimentos, licores, decoración y montaje, pastel de bodas, música, fotografía y video, recuerditos, entre otros.

Por otro lado, hay aspectos que pueden variar según la cantidad de invitados, de la categoría del evento y de la variedad de los productos y servicios. Bajo este renglón también se incluyen otras alternativas para los novios, por si quieren agregar a la lista luces artificiales, cabinas fotográficas, mariachis o esculturas de hielo.

Hay celebraciones para todos los gustos y bolsillos. Maribel Cruz, asesora de eventos, comenta que la cantidad de invitados repercute en cuán alto será el presupuesto, pues de acuerdo a esa cifra se obtienen los costos de alimentos o del mobiliario. Sin embargo, los precios en cada evento varían hasta en un 50 por ciento, según el tipo de banquete. Ello se debe al menú elegido, porque algunas parejas desean platos extravagantes y sofisticados los cuales son más caros, mientras otras prefieren opciones más tradicionales, agrega Cruz.

Si al sumar a los amigos, primos, tíos, abuelos o sobrinos, tu lista no pasa de un ciento de personas, entonces el monto necesario para festejar podría ser de alrededor de 50 mil quetzales. En algunos casos los paquetes pueden variar en ciertos elementos. Mónica Razuleu, coordinadora de eventos, indica que el presupuesto básico abarca cristalería, montaje, boquitas, pastel, vinos espumantes y ron, mobiliario, bebidas y decoración floral simple.

En caso de que la celebración sea al aire libre, el estimado también incluye el alquiler de toldos y del jardín de tu elección. La música que amenizará la fiesta puede ser de una discoteca. De acuerdo con el proveedor, también pueden ofrecerte música instrumental para la celebración religiosa, la cual incluye violines, piano, cello y una cantante soprano.

Los expertos coinciden en que cuando la suma en la calculadora asciende a unos Q100 mil, entonces la variedad en tu celebración abarca más opciones para ofrecer a 250 invitados. Por ejemplo, la decoración floral se inspira en las flores de la temporada y la banda sonora de esta fecha tan especial estará a cargo de un grupo musical.

Si buscas tirar la casa por la ventana o simplemente consentir a los asistentes con un menú de lujo y detalles más específicos, entonces el último presupuesto es justo para ti. El tercer monto es de unos Q300 mil, los cuales serían suficientes para atender a 400 personas. El mobiliario se diferencia de los dos anteriores porque en este caso será de madera, mientras que en los otros paquetes se ofrece de plástico y con funda de tela.

Tanto las bebidas como los licores son más exclusivos y la decoración es con flores exóticas u orquídeas, y velas si el evento es por la noche. Además puedes solicitar invitaciones elaboradas con detalles personalizados y rotuladas a mano, o centros de mesa con arreglos innovadores.

Si eres una persona con múltiples compromisos y tus familiares no pueden ayudarte en la planificación de tu boda, considerar los servicios de una asesora de bodas sería una buena opción. 

Las empresas organizadoras de bodas se encargan de coordinar cualquier aspecto que los novios decidan. Dado que conocen diferentes proveedores y tienen múltiples contactos, pueden indicarte cuáles son los mejores.

Su apoyo no se queda en la organización, pues el día de la boda ellas se encargan de resolver cualquier imprevisto. Por supuesto, la contratación de este tipo de servicios conforma un renglón más en el presupuesto, porque la persona que te ayude dedicará tiempo para coordinar el día más importante de tu vida.

 lugar de la recepción debe ser escogido en base a factores como el clima, el tamaño y los gustos de la pareja. La clave para lograr costos más bajos se basa en la negociación al cotizar un lugar. Ofrece una cantidad menor de la que estás dispuesta a pagar para que la negociación sea más flexible. Algunas sugerencias son:

• tu restaurante favorito
• el salón de un hotel
• un club
• una galería de arte
• la azotea de un edificio, siempre y cuando sea segura
• un jardín
• una finca.

La costumbre ha establecido que sean los padres de la novia quienes cubran los gastos de la fiesta. Pero las reglas cambian y ahora es más común que los gastos sean compartidos, por ejemplo: los padres de la novia podrían pagar las flores y los del novio el salón. Cuando ese sea el caso, asumir como pareja los costos del banquete y bebidas es una sabia decisión. Así tendrán voz y voto en el número de invitados.





Por Lucía León

Fuentes: Mónica Razuleu, gerente de coordinación de eventos Planning and Details. Gladys Santizo, asesora de eventos, Saguzo Eventos. Maribel Cruz, asesora de eventos, Alquitoldos y servifiestas Lucy. Libro: 100 trucos para una boda feliz, de Cathy Howes, editorial Pearson Alambra. Guía de Boda, de Carlota Sandoval de Bruderer, editorial C.S.B.