Ensalada de manzana y atún

Rinde 4 porciones

Ingredientes
1     manzana cortada en trozos
1     lechuga picada
2     zanahorias ralladas
2     cucharadas de jugo de limón
3     cucharadas de atún o pescado desmenuzado
1     cucharada de perejil picado
    sal y pimienta al gusto

Preparación
En una ensaladera coloque la manzana, lechuga y ralladura de zanahoria, revuélvalas bien.
Vierta el limón, sal y pimienta.  Añada el atún y espolvoree el perejil. Decore con ramitas de perejil colocho y sirva.