Beignet de ciruelas

Rinde 12 porciones
Ingredientes
1/2  libra de ciruelas grandes y frescas
1     taza de harina
3/4     de taza de agua
1/4     taza de cerveza
1/4     cucharadita de polvo para hornear
    aceite para fritura



Preparación
Mezcla los ingredientes a excepción de las ciruelas. Deja reposar y cuando la masa haya aumentado un poco de tamaño, envuelve trozos de ciruela en pedazos de masa y fríe. 

Al estar dorados espolvorea con azúcar glas y sirve.

Por Ingrid Reyes

Los textos responden exactamente a los originales aprobados por las fuentes que proporcionaron las recetas, por lo que esta publicación no se hace responsable del resultado final.