Trío dinámico

Rinde una copa
Ingredientes
½ onza de crema de banano
2 onzas de vino rosado
1 ½ onzas de menta verde

Preparación
Coloque la crema de banano en un vaso normal y enfríela dentro de un balde con hielo.
Vierta en una copa la crema fría. Con cuidado agregue el vino rosado y por último la menta verde. Decore al gusto y sirva.

Fuente: Valeria Gruzzi y Michael Franco, bartenders del Bar El Catrín, de Hotel Viva Clarion Suites.  Curso de coctelería del Instituto Técnico de Capacitación y Productividad, INTECAP.  El mundo del Whisky, Editorial Iberlibro.