Aliño para guisos de carne roja

Ingredientes
1    taza de aceite de oliva
3     dientes de ajo finamente picados
1     cucharada de orégano molido
1     cucharadita de polvo de tomillo
    sal y pimienta al gusto.

Preparación
Rebose la carne en la mezcla de todos los ingredientes y déjela reposar por diez minutos.

Fuentes: Recetas: Tip, Top, Tapas con Aceite de Oliva de España, Editado por el Instituto Español de Comercio Exterior –ICEX-.