Refresco de sandía y fresa

Rinde 6 porciones
 
Ingredientes
 
2 tazas de sandía picada
1 taza de fresas picadas
1 litro de agua mineral
2 tazas de hielo
 azúcar al gusto
 trozos de fresa o sandía para decorar



Preparación
 
Licúa la fruta con azúcar y la mitad del agua y el hielo. Vierte el contenido en un pichel grande y agrega los ingredientes restantes, remuévelos bien.
Sirve el refresco en vasos o copas previamente congeladas. Decora con trozos de fresa o sandía y una pajilla. 


Por Yeni Leiva
Fuente: Georgina Palacios, chef instructora de SERTECPRO.