Dulce de leche

Rinde 6 porciones

Ingredientes
½   litro de leche
1  taza de crema
1   taza de leche condensada
2   huevos
  mantequilla al gusto

Preparación
Vierta todos los ingredientes dentro del vaso de la licuadora e intégrelos bien hasta lograr una mezcla suave.

Con mantequilla engrase un molde refractario y vierta el licuado.

Hornee a 300 grados Fahrenheit durante 30 minutos, retire del calor y sirva caliente o frío según su gusto.


Fuente: Lilian Callejas, chef instructora de la carrera de repostería del Centro de Turismo del Centro de Capacitación y Productividad, Intecap.