Ma-Tea

Rinde una bebida

Ingredientes
1 1/2 onzas de ron blanco
1  onza de extracto de hoja de té de  limón
1 1/2 onzas de miel de abeja
 cubos de hielo al gusto
 hojas deshidratadas de té  de limón -para decorar-

Preparación
En una copa para martini coloca media onza de miel y rellénala con unos cubitos de hielo para cristalizarla y enfriar el recipiente.
En un mezclador de bebidas vierte el licor, el extracto de hoja de té de limón y la miel restante, diluye los ingredientes con una cucharilla. Añádele cubitos de hielo al gusto.
Mezcla por diez segundos y deja enfriar durante dos minutos. Retira el hielo de la copa y del mezclador.
Inserta en la miel de la copa unas hojitas de té de limón para decorar. Agrega la mezcla y sirve.


Por Maria Reneé San José

Fuentes: Nelvin Peña, bartender del Restaurante Villa Los Añejos, creador de la bebida, teléfono 2229-0000. Lemongrass Natural Products, teléfono 5306-0870. 

Foto: Cortesía, Lemongrass Natural Products.