Pizza a la diabla

Ingredientes al gusto

 salsa de tomate para pizza
 queso mozzarella
 salami picante
 chile jalapeño
 chiles pimiento
 hojas de albahaca verde

Preparación
Unta la salsa de tomate sobre la base de la pizza y dispersa el queso encima. Coloca de forma decorativa el salami y los chiles, y distribuye las hojas de albahaca. Hornea a 220 grados centígrados por unos 20 minutos.

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Por Alejandra Cardona
Fotos Julieta Ordóñez

Fuentes:Giuseppe Atzori, chef ejecutivo del restaurante Las Ventanas, HotelVista Real. Libro: Pizzas y pasta, de Christian Teubner, editorialEverest, S.A. 







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