Pizza Margarita

Ingredientes al gusto

 salsa de tomate para pizza
 queso mozzarella
 hojas de albahaca verde

Preparación

Unta la salsa de tomate sobre la base de la pizza, dispersa el queso y coloca de forma decorativa las hojas de albahaca. Si gustas puedes espolvorear la pizza con sal y pimienta. Hornea a 220 grados centígrados de 15 a 20 minutos.

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Por Alejandra Cardona
Fotos Julieta Ordóñez

Fuentes: Giuseppe Atzori, chef ejecutivo del restaurante Las Ventanas, HotelVista Real. Libro: Pizzas y pasta, de Christian Teubner, editorialEverest, S.A. 






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