Lassi refrescante

Rinde 2 vasos

Ingredientes
½  taza de yogur natural
2 tazas de agua
1 pizca de polvo de jengibre
1 pizca de polvo de canela o de  cardamomo
1 cucharada de trocitos de plátano
1 cucharada de trocitos de pulpa  de mango
 miel o edulcorante para endulzar  al gusto

Preparación
En el vaso de la licuadora mezcla todos los ingredientes y bate hasta lograr una mezcla uniforme. Refrigera durante una hora y sirve.

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Por Yeni Leiva

Fuente: Chef Félix, del restaurante Puskar, Indian Cousin, La Antigua Guatemala.

Lostextos responden exactamente a los originales aprobados por las fuentesque proporcionaron las recetas, por lo que esta publicación no se haceresponsable del resultado final.