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| Ingredientes (Rinde 4 porciones){{- 8 hojas grandes de arroz para taco chino {- 8 onzas de germen de soya{- 1 manojo de hierbabuena{- 1/2 libra de pollo{- 4 cucharadas de salsa soya {- 1/2 litro de agua{- 1 taza de agua hirviendo{- 1 cucharada de salsa Nam{- 1 cucharada de salsa Hoisin{ {Preparación:{{Hierve el agua y cuece el pollo junto con la soya. Cuando ya esté cocido pícalo finamente junto con la hierbabuena.{{En un recipiente mezcla los ingredientes restantes y sazónalo con las salsas Nam y Hoisin. Estas puedes adquirirlas en las tiendas donde distribuyen productos para cocinar platillos orientales.{{En una sartén vierte la taza de agua hirviendo, agrega las hojas de arroz, cuando se ablanden sácalas del agua y colócalas sobre una servilleta húmeda. Rellena cada hoja con dos cucharadas de la mezcla y enróllala cuidadosamente hasta formar un pequeño taquito. {Al estar preparados sírvelos cortados por la mitad y acompáñalos con un poco de salsa Hoisin, diluida en dos o tres onzas de agua caliente.{ |
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