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| Ingredientes (Rinde una porción){{- 1/2 taza de crema chantilly{- 1 huevo{- 2 onzas de azúcar{- 3 gajos de zapote sin cáscara{- 2 guindas en almíbar{- 1 zapote (la pulpa){ {Preparación:{{Bate la crema chantilly y reserva.{{En otro recipiente bate la clara de huevo hasta que esté a punto de nieve, agrega la yema y revuelve bien.{{Licúa la pulpa del zapote y mézclala con el batido de huevo y la crema chantilly. Endulza la preparación con el azúcar y sirve en una copa coctelera.{{Usa las guindas, gajos de zapote, moras y crema chantilly para decorar.{ |
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Recetas/Plato fuerte
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