Tamalitos de elote

Ingredientes {{- 15 tazas de elote desgranado, molidos{- 1/2 taza de mantequilla derretida{- 1/2 taza de crema{- 2 huevos ligeramente batidos{- 4 onzas de queso seco{- 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato{- 1 cucharadita de sal{ {Preparación:{{Mezcla el elote molido con los demás ingredientes. Empaqueta en las hojas del elote aproximadamente tres cucharadas de masa, tapa la masa volteando la orilla sobre ésta. Amarra por arriba. {{Colócalos parados en una olla de presión, ponlos a cocer en dos tazas de agua, a fuego medio durante 15 minutos. {