Ensalada Kacao

Ingredientes (Rinde 2 porciones){{- 1 lechuga escarola{- 1/2 taza de champiñones cortados en juliana{- 1/2 taza de puerro {- 1/2 taza de palmito cortado en juliana{- 1/2 taza de tocino deshidratado{- 1/2 taza de queso de pita desmenuzado{- 1 tomate cherry{{Ingredientes para el aderezo{- 1/2 taza de mayonesa{- 3 cucharadas de vinagre balsámico{- 2 cucharadas de azúcar{- consomé de pollo al gusto{ {Preparación:{{Limpia la lechuga, escúrrela y coloca las hojas en la orilla de un plato grande. Agrega los champiñones y demás ingredientes. Corta el tomate cherry en cuatro y ponlo a manera de adornar el plato. {{Prepara el aderezo mezclando todos los ingredientes y vierte sobre la ensalada. Si es de tu gusto puedes esparcir encima un poco de queso seco.