Buenas razones para comer manzanas

La manzana es una fruta que refresca e hidrata. Su consumo frecuente atrae la salud por las propiedades de vitaminas y minerales que posee. Puedes comerla sola o como un ingrediente en ensaladas, salsas, pasteles, gelatinas, jaleas o jugos.{{Los especialistas aseguran que la manzana es una de las frutas más enriquecedoras en la alimentación de las personas, porque contribuye al funcionamiento del sistema digestivo. Existen más de 200 variedades, pero la que tiene menos calorías es la manzana de color verde o Granny, además de ser la preferida para cocinar por su consistencia y sabor ácido. {{Es apreciada también porque el fruto se conserva, sin deteriorarse, hasta por cinco días a temperatura ambiente. Su durabilidad aumenta si la colocas en una bolsa de plástico sellada y la rocías periódicamente con agua.{{La nutricionista Carolina de Duarte aconseja consumirla cruda y con cáscara, porque ésta contiene una cantidad de fibra importante para el organismo. Su contenido de vitaminas A, C y E es necesario para evitar infecciones. Estas propiedades, asimismo, ayudan a mejorar la apariencia de la piel y a fortalecer las uñas. {{Es una fruta asociada a prevenir enfermedades como el cáncer de mama y se dice que ingerirla después de las comidas contribuye a reducir la formación de caries. Como es una fruta diurética se le recomienda a personas con enfermedades de hipertensión arterial, problemas cardíacos o diabetes. {{Prefiérela a toda hora Es sano mantener en tu despensa estas frutas. Media hora antes de sentarte a degustar de tus comidas principales, puedes disfrutar de una manzana y así tu digestión mejorará.{{Dentro de los malos hábitos alimenticios está el consumir golosinas y pasteles en cantidades elevadas. Estos alimentos sólo te aportarán calorias y grasas que no podrás quemar, pero sitienes una manzana a la mano, ésta te ayudará a vencer la tentación.{{Pruébala en jugos y preparala sin ningún aditivo, sólo con su azúcar natural para aprovechar todas las propiedades.{

Ingrid Reyes{{Fuentes: Licenciada Carolina de Duarte. Teléfono: 2435-0620. Central de Verduras, La Fragua. Teléfono: 2285-9400. Más Salud con los Zumos Naturales, de Jeremy Allen. Editorial Vida Sana.