Bolitas de colores

Ingredientes{{4 yemas{1 lata de leche condensada de 8 onzas {4 cucharadas de fécula de maíz{14 onzas de harina{1 1/2 cucharada de polvo para hornear{1 cucharada de vainilla{7 1/2 onzas de mantequilla{4 onzas de anisillos{{Preparación{{Empieza a cernir los ingredientes secos. {{Por aparte mezcla las yemas con la leche condensada, luego agrega los ingredientes secos uniendo con una paleta de madera.{{Añade la vainilla y la mantequilla hasta obtener una masa suave.{{Refrigera por 15 minutos o hasta que se endurezca. Sácala y fabrica bolitas de dos centímetros de diámetro.{{Hornea de 10 a 15 minutos a 350 grados Fahrenheit y cuando estén listas déjalas enfriar.{{Para decorarlas cubre cada bolita con anisillos de colores.{

Karla Rímola Molina{Fotografías: Julieta Ordóñez y Jorge Morales{Recetas: Programa de Panadería del Instituto Técnico de Capacitación y Productividad{Instructora: Lilian Callejas{