Secretos de cocina

Puré colorido
Al puré de papa agrégale arvejas o vegetales mixtos cocidos y disfruta de una colorida y sana combinación.
Fuente: United States Potato Board.

Salud y nutrición

Evita que se pegue

Especias variadas

Los pimientos resultarán más jugosos si al freírlos le añades un poco de agua al aceite y se van cocinando lentamente, terminando de freírlos con fuego fuerte.

Siempre crudo

Por Alejandra Maselli
 
Cocinar y calcular los ingredientes para dos es considerado como un reto.  Anímate y crea junto con tu pareja el sabor de un recetario familiar.
 

Usar envases de vidrio en la cocina tiene muchas ventajas, pues es un material químicamente inerte. Es decir, no reacciona con los alimentos ni con los químicos, lo cual lo hace muy seguro para almacenar comida y cuidar la salud.

Nuestras abuelas usaban los vistosos utensilios típicos de cocina que reflejan nuestra identidad. Pero no son eternos, para durar necesitan cuidados especiales.