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5 bistros en Guatemala que tienes que probar

Un bistro se caracteriza, a diferencia de un restaurante normal, por ser pequeños, cálidos, tener menús reducidos pero cada plato que tienen, lo hacen con los mejores ingredientes. Aquí te recomendamos 5 que puedes encontrar en Guatemala.

1. TUA Bistro

Tua Bistro es un restaurante de cocina internacional que se encuentra en el Centro Comercial Plaza Vista Muxbal. Tiene una impresionante vista que invita hacía la naturaleza,  ideal para disfrutar y compartir con tu pareja.

Uno de los mejores platos es el Tuna Tataki, pero también te recomendamos el queso Camembert. De plato fuerte puedes probar los camarones carambola, lomito Marbella o un salmón crust de hierbas y alcaparras. Para cerrar esta deliciosa experiencia gastronómica, te recomendamos de postre un Creme Brulée con miel y lavanda o unos cuadros de pecanas.

Puedes encontrarlos en redes sociales aquí.

Tua Bistro


2. Panhela Bistro Café

El Centro Histórico cada vez tiene más opciones para comer y Panhela Bistro definitivamente fue una sorpresa de las buenas. Te recomendamos el sándwich de pierna de cerdo, la hamburguesa Bourbon y si quieres ir a desayunar, puedes probrar el Panhela, es seguro que no te arrepentirás de probarlo.

Encuéntrarlos en redes sociales y conoce su menú aquí.

Panhela Bistro


3. Metiz Bistro

Este restaurante está ubicado en la Antigua Guatemala, es pequeño pero muy acogedor, tiene un menú reducido pero con la sazón  de la comida francesa:  ¡Te encantará!

De entrada te recomendamos el hummus, esta receta es servida con los ingredientes por separado: puré de garbanzo, ajo y aceite de oliva, al mezclarlos,  logras un bocadillo muy delicioso.

Para el  plato fuerte, te recomendamos un must. Se trata del gratin dauphinois que son lascas de papa horneadas con crema, tocino y queso, acompañadas de proscuitto. ¡Exquisito! También puedes pedir una hamburguesa azul, como su nombre la describe tiene queso azul y emmental, cebollas confitadas, nueces, tomates y lechuga. De postre no te olvides de probar la tartaleta de pecanas.

Encuéntralos en redes sociales aquí.

 

Metiz Bistro


4. La Tavola Bistro

Un concepto fresco, relajado y delicioso que aparte de opciones que siempre están en el menú, tienen platos de temporada como panqueques de calabaza, sándwich de pera y nuez o platos con ingredientes guatemaltecos como chipilín, loroco y anacates.

De entrada te recomendamos el tempura aguacate o una tavola mixta, de plato fuerte es inevitable obviar el  puyazo camote burger, y de postre anímate a probar el Stuffed Snickers Pancake. ¡Buenísimo!

 

La Tavola Bistro

5. Hector’s Bistro

Este restaurante empezó en Antigua Guatemala, pero por su popularidad, recientemente inauguraron otro en Plaza Las Américas, en la zona 14. De entrada te recomendamos un carpaccio de lomito tradicional, de plato fuerte, un lomito a la plancha sobre una cama de espinacas con vino blanco, queso azul, chipotle y acompañado de trozos de papa. También se ofrecen especiales del día, y si tienes oportunidad de probar el fetuccine a la gorgonzola que hay el jueves:  ¡Hazlo! no te arrepentirás. De postre pide un helado de vainilla con un toque de aceite de oliva y sal negra mineral, será inigualable probar algo diferente.

Puedes ver el menú aquí.

hector bistro


Lo más bonito de todo esto, es que la comida nos une, así que es una buena excusa para ir a probar alguno de estos lugares con amigos o familia y pasar un buen rato rodeado de buena comida.

Si ya has visitado alguno y tienes una recomendación de algún otro plato, ¡cuéntanos!

 

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