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Plátanos con crema agria, edulcorante y canela

Rinde 6 porciones

Ingredientes
6 plátanos
1 taza de crema agria
2 cucharaditas de edulcorante granulado
1 cucharadita de canela en polvo
papel secante o mayordomo

Preparación
Retira las puntas de los plátanos, luego envuelve en papel secante o mayordomo de manera que no entre aire cerrando bien los extremos. Introduce al horno de microondas por 20 minutos. Ya cocidos corta la cáscara a lo largo y retírala. Guarda la cáscara para servir los plátanos sobre ella.

Por aparte mezcla la crema agria, la canela y el edulcorante. Sirve los plátanos con el aderezo aparte para que cada comensal lo agregue a su gusto.

Fuentes: Cristina Royer de Osuna, autora del Libro ¡Qué Bien se VIVE, cuando se Come BIEN! Karen Aldana, nutricionista de Dermos, teléfono (502) 2385-7763. Vanessa Gómez Jalles, nutricionista,vanessagjalles@yahoo.es Splenda® Endulzante Sin Calorías Granulado.

 

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