Las croquetas de atún con perejil son una forma ideal de consumir y aprovechar los beneficios de un pescado como el atún.
El perejil le da un toque especial a estas croquetas de atún. Es una receta muy fácil de preparar y solo invertirás de 15 a 20 minutos.
El atún es un alimento saludable que puede aportar importantes nutrientes. Tanto su versión natural, como la presentación en lata, aporta cantidades importantes de ácidos grasos omega 3 y proteínas de alto valor biológico que promueven el bienestar.
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Es un plato tradicional que se puede usar como tapa o para acompañar las comidas principales.
A continuación la receta de las deliciosas croquetas de atún con perejil.
Ingredientes:
- 2 latas de atún
- ¼ de taza de perejil picado
- ½ taza de pan rallado
- 4 huevos
- ½ taza de harina
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
Preparación:
- Retira el atún de las latas y elimínales el líquido.
- Vierte el atún en un recipiente hondo y mézclalo con los huevos, el perejil picado y el pan rallado
- Agrega sal y pimienta al gusto
- Añade la harina y remueve
- Cuando obtengas la consistencia deseada arma las croquetas
- Fríelas con aceite de oliva
Las croquetas de atún son una receta clásica que podemos preparar de muchas formas. ¿Quieres hacerlas en casa?
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