Baguette de fajitas

Rinde 4 porciones

Ingredientes

4 panes tipo baguette
4 cucharadas de mostaza
4 cucharadas de mayonesa baja en grasa
4 hojas de lechuga
4 pechugas de pollo cocinadas a la parrilla
1 cebolla grande cortada en aros
2 tomates manzano cortados en rodajas

Preparación

Con un cuchillo bien afilado corta de forma horizontal los panes y cubre cada tapa con mostaza y mayonesa.
Corta las pechugas en tiras.
Sobre una de las partes de cada pan coloca una hoja de lechuga, rodajas de tomate, tiras de pollo y aros de cebolla. Cubre con la tapa de pan y sirve.

Por Yeni Leiva

Fuente: Humberto Domínguez, chef del Restaurante Kakao.

Los textos responden exactamente a los originales aprobados por las fuentes que proporcionaron las recetas, por lo que esta publicación no se hace responsable del resultado final.