¿Qué tan malos para la salud son la carne y los embutidos?

Para el desayuno, pan con embutido. En el almuerzo, spaghetti con bolognesa y, en la cena, ensalada con salchichas. “En promedio el consumo de productos cárnicos por persona en Alemania se ubica en más de 100 gramos diarios”, dice el nutricionista Christian Sina. Por Angelika Mayr (dpa) “Eso es demasiado si se toman en cuenta […]

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Día Internacional de la Cocina Italiana

El Día Internacional de la Cocina Italiana, IDIC, nace de la iniciativa de erradicar la falsificación sistemática de platillos representativos de Italia y sus productos.

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