Prepara estas deliciosas gelatinas navideñas que además de tener un buen sabor son muy fáciles de preparar.
Puedes decorar estas gelatinas como más te guste y además son ideales para la cena navideña.
Ingredientes:
- 1 paquete de gelatina de fresa, en polvo
- 1 paquete de gelatina de limón, en polvo
- 1 lata de leche condensada
- 1/2 tazas de leche entera
- 1 cucharada de grenetina natural
- 1 1/2 tazas de vodka de vainilla, Opcional
- Menta desinfectada
- Moras
Preparación:
- Coloca los dos sabores de gelatina en tazones separados y a cada una agrega 750 ml de agua hirviendo. Revuelve hasta que no queden grumos y deja enfriar por 30 minutos.
- Hidrata la grenetina sin sabor en agua fría. Vierte la leche condensada, la leche y el vodka sabor vainilla en una olla a fuego medio. Agrega la grenetina y mezcla hasta que la grenetina se haya derretido por completo.
- Engrasa un refractario de vidrio rectangular con un poco de aceite en aerosol y vierte una capa delgada de la gelatina de limón. Deja que cuaje por 30 minutos en el refrigerador.
- Vierte una capa un poco más gruesa de la gelatina de vodka encima y deja que cuaje por 30 minutos.
- Repite este proceso con la gelatina de fresa. Forma varias capas hasta llenar el refractario, recuerda dejar que cuaje cada capa antes de agregar la que sigue.
- Refrigera la gelatina por 4 horas. Desmolda la gelatina con cuidado y con un cuchillo corta cuadritos del mismo tamaño.
- Decora cada cuadro con crema chantilly, menta y moras azules.
Fuente: KiwiLimón
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