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Avena con manzana y chocolate negro para degustar en el desayuno

Avena con manzana y chocolate negro para degustar en el desayuno

Sus múltiples beneficios la convierten en platillo ideal para el desayuno.

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Ingredientes:

  • 1 litro de leche de almendras o coco
  • 1 taza de avena cruda
  • 1 ramita de canela
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 4 cucharaditas de miel de abeja
  • 2 plátanos partidos a la mitad
  • 1 manzana en cubos medianos
  • 1 cucharadas de nueces
  • Tostadas
  • 4 cucharadas de trozos de chocolate amargo picado finamente

Preparación:

  1. Coloca en una olla la leche, enseguida la avena y la ramita de canela; cocina hasta que comience a hervir. Cuando empiece el hervor baja el fuego y deja espesar, y agrega la esencia de vainilla. Retira del fuego y reserva. Una vez que está tibia, agrega la miel de abeja.
  2. Por otro lado, en una sartén caliente, agrega la mantequilla y enseguida las rebanadas de plátano. Permite que tomen un color dorado y retira del fuego, después agrega las manzanas y cocina por unos minutos hasta que tomen un color dorado.
  3. Sirve la avena con las rebanadas de plátano, manzana y una cucharadita de nueces y chocolate amargo. Disfruta.

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