Avocado toast y fruta para desayunar

Empieza el día con mucha energía y disfrutando de los sabores de los ingredientes de este magnífico desayuno.

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Ingredientes:

• 2 rebanadas de pan integral
• 1 aguacate
• Sal
• Pimienta
• 1 huevo
• Aceite de oliva
• Fresas
• Banano
• Papaya
• Sandía
• Granola
• Yogurt griego

Preparación:

• Precalentar un sartén con un poco de aceite de oliva.
• Agregar al sartén un huevo, añadir sal y dejar que se dore.
• Hacer un puré de aguacate y untarlo con las tostadas integrales.
• Cuando esté cocinado el huevo estrellado añadir a las tostadas y condimentar con pimienta.
• Lavar y desinfectar las frutas y picarlas.
• Añadirlas en un bol y agregar yogurt y granola
• Servir

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