Deditos de queso para picar y picar

Si se te antoja un bocadillo delicioso y diferente acá te explicamos cómo preparar una opción sencilla y rápida.

Por Yeni Leiva
Foto Juan Diego González

Deditos de queso

Rinde 6 porciones

Ingredientes

• 1 queso fresco, de capas o tofu
• 4 onzas de empanizador
• aceite en aerosol
• palillos de madera

Preparación

1. Corta el queso en tiras de uno o dos centímetros de grosor.
2. Rocía las piezas con un poco de aceite.
3. Cubre bien cada porción con el empanizador.
4. Precalienta tu freidora de aire a 300 grados Fahrenheit durante tres minutos.
5. Coloca las piezas dentro de la freidora y cocínalos por cuatro minutos.
6. Retira del calor y sirve.

Fuente: Sandy de Hernández, chef de Black + Decker.

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