blog

El regreso del Restaurante Clio’s

Con un concepto único, moderno y vanguardista, El Restaurante Clio´s inaugura de nuevo un proyecto gastronómico en la Zona 10 de la ciudad.

Con un concepto único, moderno y vanguardista, Clio’s inaugura de nuevo un proyecto gastronómico en la Zona 10 de la ciudad.

Por Raquel Müller

Hace un año, los hermanos y chefs Olivia y Roberto De la Fuente comenzaron con la idea de innovar su cocina, y así comenzó el traslado de Clio’s a un entorno con mejores y variados espacios, recreando un ambiente posmoderno de estilo minimalista.

Este nuevo lugar cuenta con diversos ambientes como el restaurante, bar, salones privados y una tienda de delicatessen. Clio’s es precisamente una historia personal narrada por los chefs De la Fuente a través de cada platillo, convirtiendo a la comida su arte desde la selección de los ingredientes, las técnicas y el conocimiento en degustaciones de estilo francés.

“La apertura de la nueva sede de Clio’s forma parte de nuestra estrategia de crecimiento y consolidación de Clio’s Food Craft en el mercado guatemalteco”, expresaron. Esta nueva sede cuenta con un diseño que corresponde al nuevo espíritu, y es donde el ingrediente es el protagonista.

Si quiere vivir una experiencia gastronómica diferente, acérquese a este nuevo lugar, porque además de disfrutar de sus exquisitas recetas, vinos y licores, podrá experimentar la atención personalizada que el equipo brinda a cada invitado.

Fuentes: Olivia y Roberto De la Fuente, Clio’s, Restaurante francés, www.cliosfoodcraft.com

Fotos: León Aguilera

s