Son batidos hechos a base de vegetales, frutas, proteínas u hortalizas y tienen este propósito…
Los smoothies son batidos hechos a base de vegetales, frutas, proteínas u hortalizas y que tienen como propósito mantener los niveles de energía y dar un aporte extra al cuerpo, un aspecto importante para mantener una salud óptima.
Por Raquel Müller
Entre sus beneficios puedes encontrar:
– Son una fuente rica de vitaminas, minerales, antioxidantes, enzimas y fibra.
– Aumentan la energía y vitalidad del organismo.
– Reducen la ansiedad por consumir azúcar o algún otro producto procesado.
– Gracias a la fibra que contienen ayudan a eliminar las toxinas del cuerpo.
Aparte son muy fáciles de elaborar y para prepararlos puedes utilizar desde espinacas, acelgas, apio y pepinos, hasta manzanas, piñas, fresas y frutos secos.
Aquí te dejamos unas ricas recetas que puedes probar en casa.
Sunshine Juice
Rinde una bebida
Ingredientes
½ taza de piña
1 manzana verde
2 hojas de lechuga
½ limón
Preparación
Corta la manzana por la mitad, la piña en cuatro y reserva. Pasa cada uno de los ingredientes por el extractor de jugos. Agrega jugo de limón y sirve.
Green Smoothie
Rinde una bebida
Ingredientes
1 manzana verde
1 mini pepino
1 taza de espinaca
1/4 de taza de apio
3/4 de taza de lecha de almendra
1 cucharada de miel
1 taza de hielo
Preparación
Corta la manzana en seis gajos, el pepino por la mitad y coloca en la licuadora. Agrega la espinaca, partes del tallo de apio y algunas hojas, vierte la leche y licua por dos minutos. Añade el hielo y termina con la miel. Sirve en un vaso y decora con una lasca de pepino.
Fuente: Recetario de Love my salad, www.lovemysalad.com/es www.comefeliz.com