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Salud dental con una buena nutrición

Por salud dental es importante saber elegir los alimentos que contengan los nutrientes esenciales, así mantendrás unos dientes sanos y fuertes. La odontóloga Nelly Rivera te comparte algunos consejos.

 Por Margarita Pacay

 

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Tu dieta debe incluir alimentos variados y nutritivos, en especial añadir frutas y verduras todos los días. Así como una buena técnica de cepillado después de cada tiempo de comida.

Las vitaminas, minerales y fibra tienen una función importante en el buen desarrollo dental, elige los alimentos cuyos componentes sean fuente de esos nutrientes.

Calcio: los lácteos son una gran fuente, por ello incluye leche, yogurt y queso a tu dieta. También las verduras de hojas verdes, el brócoli o la col china, la sardina y frutos secos son importantes en calcio.

Fibra: esta te permite mantener una mejor producción de las glándulas salivales, importante para las defensas de tu dentadura. Prefiere frutas como las fresas, manzanas y naranjas; verduras y leguminosas.

Granos integrales: proveen vitaminas B, hierro, magnesio, básicos para mantener las encías saludables. Elige el salvado de trigo, arroz, pasta y cereales integrales.

Aléjate de las golosinas, porque el azúcar se asocia con la placa bacteriana, que debilita el esmalte dental. Cada vez que comes un bocadillo dulce, tus dientes están bajo sitio de guerra por los próximos 20 minutos.

Fuentes: Nelly Rivera, odontóloga general, de clínica Sonrie, teléfono 2444-7878, www.clinicassonrie.com   www.propdental.es/blog/odontologia/alimentos-para-prevenir-caries/

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