¿Cómo preparar pastelitos de queso sin azúcar?

Hoy te traemos un plato dulce nutritivo, ligero y muy saciante. Los pastelitos de queso sin azúcar son una alternativa para disfrutar de un postre saludable.

Esta receta no contiene harinas de ningún tipo que puedes degustar en una merienda o bien a modo de postre dulce.

A continuación los ingredientes que necesitas para elaborar esta receta:

• Queso fresco panela
• Yogurt natural sin azúcar
• 2 huevos
• Esencia de vainilla
• Ralladura de naranja
• Arándanos frescos
• Fresas

Preparación:

• Agregar en un bol o recipiente profundo los siguientes ingredientes: queso fresco, yogurt natural, huevos, una cucharada de esencia de vainilla y la ralladura de media naranja.
• Mezclar bien los ingredientes y formar una preparación espesa.
• Añadir la mezcla en moldes individuales pincelados con aceite de oliva.
• Hornear aproximadamente por 20 minutos.
• Pasado el tiempo dejar enfriar dentro del horno.
• Servir con arándanos y fresas.

Fuente: Vitónica.com/Recetario Claraes