Disfruta de esta deliciosa ensalada de salmón y huevo

El salmón es rico en ácidos omega 3 que contribuye a la disminución de los niveles de colesterol y triglicéridos, mejora el sistema circulatorio y cardiovascular, ayuda en la prevención de la hipertensión y estimula la función cerebral. Es protagonista junto al huevo cocido y de esta manera hacen una ensalada nutritiva, rápida y sencilla de preparar.

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Ingredientes:

• 1 bolsa de lechugas
• 2 huevos
• 12  Tomates cherry
• 200 g de Salmón ahumado
• Eneldo
• Hierbas aromáticas
• Aceite de oliva virgen extra
• Limón
• Sal

Preparación

• Cocer los huevos por 10 minutos, dejar enfriar y partirlos por la mitad.
• Lavar y secar los tomates y cortarlos a la mitad.
• En un plato añadir las lechugas, los huevos, tomates, eneldo y el salmón ahumado.
• Preparar el aderezo con aceite de oliva, zumo de limón, sal y hierbas aromáticas al gusto.
• Agregar el aderezo y mezclar bien.
• Servir.