Esta ensalada de aguacate y fresa a la menta es ideal para iniciar el día.
La combinación con la fresa y el aguacate y el toque de la menta te conquistarán.
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Ingredientes:
- 2 aguacates
- 100 gramos de fresas
- Zumo de limón
- Estevia
- Menta fresca
Preparación:
- Pelar y quitar la semilla del aguacate y luego cortarlo en trocitos.
- Lavar, secar y trocear las fresas.
- Mezclar el aguacate con las fresas e incorporar unas hojas de menta.
- Al zumo de limón añadir la estevia y mezclar en la ensalada.
- Remover hasta que se mezcle todo.
- Servir.
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