Gelatina de yogurt con salsa de frutos rojos

Esta receta es perfecta para un postre en familia y lo mejor es que es súper fácil y rápida de preparar.

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Ingredientes:

• 1 paquete de queso crema
• 500 g de yogur natural
• 1/2 taza de leche
• 1 lata de leche condensada
• 1/4 taza de agua
• 100 g fresas
• 100 g frambuesas
• 200 g azúcar
• 1 gelatina sin sabor

Preparación:

• Colocar la gelatina en un tazón con agua y dejarla reposar por cinco minutos.
• Llevarla al microondas y calentar por 10 segundos hasta que esté derretida.
• Licuar la leche, yogurt, queso crema y leche condensada hasta obtener una mezcla homogénea.
• Sin dejar de licuar incorporar la gelatina en forma de hilo.
• Verter en el molde la gelatina y refrigerarla hasta que esté firme.
• Lavar los frutos rojos y licuarlos con el azúcar.
• Una vez desmoldada la gelatina, bañarla con la salsa de frutos rojos.

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