Helado de cerezas y dátiles para disfrutar en casa

Lo mejor de preparar estos helados caseros es que puedes añadir los ingredientes que desees y no cargarlo con azúcar.

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Ingredientes:

• 500 gramos de cerezas
• 6 dátiles
• 4 yogur griegos
• Leche vegetal

Preparación:

• Meter los dátiles en un cazo al fuego cubiertos con leche vegetal y dejarlos hervir unos minutos hasta que queden bien blandos.
• Deshuesar las cerezas y colocarlas en un recipiente junto con los dos yogures griegos naturales.
• Una vez al tener los dátiles blandos triturarlos y añadirlos a un recipiente con el resto de ingredientes y triturar.
• Añadir la mezcla en un recipiente adecuado y congelarlo.
• Sacarlo cinco minutos antes de servir.