Los tiempos han cambiado y es común que tanto mamá como papá trabajen fuera del hogar y a causa de esto la preparación de la lonchera escolar deba ser cada vez más rápida y sencilla.
Para preparar una lonchera debes conocer los alimentos claves que debe llevar y que, por ningún motivo deben faltar.
- Energéticos: Son los alimentos compuestos por grasas saludables (frutos secos) y carbohidratos (integrales o cereales), se refiere a los alimentos que proporcionarán a tu hijo las energías.
- Formadores: Son las proteínas tales como el huevo, pollo, atún, queso, entre otros. Se encargan de aportar los nutrientes básicos para un crecimiento sano.
- Reguladores: Las frutas y vegetales están dentro de este grupo de alimentos; como indica su nombre, se encargan de regular el funcionamiento del organismo y aportan vitaminas y minerales.
- Hidratantes: Por último, pero no menos importantes, los líquidos. Las mejores bebidas que podrías incluir en la lonchera de tu pequeño, son las naturales; evita agregar azúcares o bebidas procesadas.
A continuación te dejamos la receta completa:
Ingredientes:
- Pechuga de pollo cocida
- Rodajas de pan integral
- Tomate
- Lechuga
- Agua
- Manzana
Preparación:
Deshilachar la pechuga de pollo cocida y añadirla a una
rodaja de pan.
Agregar lechuga y tomate al pan integral.
Cocer un poco de agua con canela y rodajas de manzana.
Añadir en un pachón el agua de manzana previamente colada.
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