María José y Julio Valdez nos cuentan la historia de su emprendimiento Waybäl

Waybäl, es un emprendimiento dedicado a la venta de kits de especias y condimentos para cocinar.

Según la emprendedora, María José, Waybäl significa comedor en kaqchikel, lugar de donde se convive y degustan los deliciosos platillos que se crean al experimentar con recetas y diferentes mezclas de especias para la sazón única dentro del calor del hogar.

Este emprendimiento surgió hace un par de años, pero debido a la maternidad María José, comenta que no le dieron mucha prioridad. Sin embargo ahora que sus hijos han crecido comenzaron a darle vida a los planes que tenían en mente.

María José comenta que eligieron este tipo de emprendimiento ya que le apasiona cocinar.

“A todos nos agrada compartir la comida, sentir sabores, combinar especias y descubrir nuevas formas de preparar la comida en familia. Con el tema de las infusiones nosotros consumimos algunas y creemos que antes de tomar una pastilla para el malestar pasajero preferimos acudir a una bebida natural que pueda calmar el malestar”, indica María José.

María José asegura que le encanta la cocina y es algo que ha aprendido durante toda su vida y ha experimentado las combinaciones de especias y es por eso que nace la idea de compartir con las demás personas para que puedan obtener un sabor diferente a cada platillo.

“En Guatemala la cultura de la automedicación es latente y algunas veces la solución no solamente está en una pastilla, puesto que estas son recetadas por profesionales en medicina para curar enfermedades específicas. Sin embargo, los malestares como el estrés, algún dolor de cabeza por cansancio por ejemplo nos  inspira a poder introducir las infusiones como una alternativa de bienestar natural y existen variedad de plantas que ayudar al organismo a su buen funcionamiento. También está la parte de poder tener otra fuente de ingresos familiar, llegar a crecer como empresa y  ser una fuente de trabajo para las personas “, comenta María José Robles.

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Los esposos Valdez Robles comentan que trabajan en equipo y cada uno aporta los conocimientos en los cuales tienen experiencia, se dividen el trabajo y lo más importante es que trabajan con un mismo objetivo y visión.

Los productos de Waybäl se caracterizan por tener una variedad de especias y condimentos para llegar a dar un toque y sabor específico en cada platillo.

Los esposos Valdez Robles indican que actualmente están trabajando en más opciones de mezclas así también con las infusiones de plantas naturales para tratar los malestares físicos como los cólicos menstruales, dolores de cabeza por estrés, entre otros.

Una de las metas de este emprendimiento es incentivar a las personas, hombres, mujeres y jóvenes que tengan interés por el arte culinario y se atrevan a experimentar cocinando. Tener una tienda física para la distribución del producto, generar fuentes de trabajo, continuar creando más mezclas y aportar más el consumo de infusiones con plantas naturales.

Entre los retos de este emprendimiento se puede destacar el lograr que las personas sean las creadoras de sus propias recetas y obtengan el gusto por la cocina y a la vez pierdan el miedo a experimentar.

Waybäl, es un negocio que ha tenido muchas metas como el hacer realidad este proyecto, aprender nuevos conocimientos y tener sus primeras ventas.

Mujeres que empoderan

Mi consejo es no postergar lo que pueden hacer hoy, no hay edad para iniciar un proyecto o propósito, he visto que muchas veces se encasilla a los emprendedores como personas jóvenes y creo que no hay edad para esto, todos podemos y debemos luchar por conseguir nuestros sueños no importa el momento en que decidamos hacerlo, solo el miedo nos detiene, no dejemos que nada ni nadie nos derrumbe con lo que anhelamos hacer. 

¿Cómo obtener los productos?

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