El apio es una de las hortalizas con más beneficios y propiedades que ayudan a nuestro cuerpo.
Entre las propiedades del apio están:
- Fibra
- Proteína vegetal
- Antioxidantes
- Vitaminas A, B1, B2, B3,B6 y C
- Potasio
- Hierro
- Magnesio
- Fósforo
- Calcio
- El aceite de sus semillas contiene ftálidos, que tienen propiedades anticancerígenas y antiinflamatorias.
Te puede interesar: Conoce los beneficios de beber té de canela
Los beneficios del apio son:
-
Depurativo
Gracias a su contenido en potasio, el apio estimula la producción de orina. Es ideal para combatir la retención de líquidos y eliminar toxinas. Para que sea más efectivo debes tomarte el zumo en ayunas.
-
Estreñimiento
El apio ayuda a aliviar el estreñimiento de forma natural. Gracias a sus minerales elimina la indigestión, la acidez del estómago y alivia los síntomas de la úlcera estomacal.
Te puede interesar: 5 recetas fáciles para mejorar la digestión, y solo necesitas bicarbonato
-
Perder peso
Tiene propiedades saciantes que disminuyen las ganas de comer. Activa y mejora el funcionamiento del metabolismo. Por ser bajo en grasas y calorías esta hortaliza es ideal para adelgazar.
-
Cálculos renales
Elimina los cálculos renales y biliares.
-
Relaja
Por su contenido en minerales alcalinos, el apio es un poderoso relajante, puede tratar los problemas de ansiedad, estrés e insomnio.
Precauciones
- Sin embargo el apio no se aconseja su consumo en el embarazo, ya que puede provocar abortos.
- En caso de problemas digestivos se recomienda consumirlo siempre cocinado, no crudo.
- Su consumo excesivo puede causar malestares estomacales.