Estas mini pizzas son una receta ideal para esos días en que tenemos poco tiempo para cocinar.
Esta cena rápida conquistará a todos en casa porque están deliciosas. ¡Toma nota de esta receta!
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Ingredientes:
- Berenjenas
- Salsa de tomate
- Aceite de oliva
- Queso parmesano rallado
Preparación:
- Lavar las berenjenas y cortarlos en rebanadas.
- Forrar un azafate con papel aluminio y agregar las rodajas de berenjena.
- Añadir encima de las rodajas queso y salsa de tomate.
- Hornear y servir.
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