Pechuga a la parrilla y ensalada de arúgula

 Toma nota de los ingredientes y el paso a paso. ¡Te va a encantar!

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Ingredientes:

• 2 pechugas partidas a la mitad
• 2 rábanos en rodajas
• 1 taza de arúgula baby
• 1 chile serrano en rodajas
• 3 zanahoria en rodajas
• 2 cdas. de vinagre de manzana

Instrucciones

• En una parrilla o sartén caliente asar las pechugas con mantequilla, salpimienta.
• Forma una mezcla con el resto de las verduras y la mitad de la arúgula.
• Sirve las pechugas con una porción de la mezcla anterior y termina con las hojas de arúgula.