Prepara un delicioso ponche de crema casero

¿Has probado alguna vez el ponche casero? Es sencillamente una delicia y es la bebida perfecta para sorprender a tus familiares.

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Ingredientes

5 yemas de huevo

¼ de taza de ron blanco o dorado (la cantidad del alcohol puedes ajustarla a tus gustos)

1 lata de leche condensada

1 cucharada de esencia de vainilla

Preparación

Separar las yemas de las claras. Para hacerlo, puedes romper el huevo contra el borde de un bol y dejar que escurra. Otra opción es utilizar los dos trozos de cáscara. Para ello, pasa la yema de una parte de la cáscara a la otra, dejando gotear la clara. Reservar las 5 yemas.

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Colocar las yemas en la licuadora y bate durante tres minutos. De esta manera le incorporarás aire al huevo.

Agregar la esencia de vainilla, la leche condensada y el ron.

Licua durante 5 minutos.

Coloca el ponche de crema casero en la nevera durante al menos media hora.

Sirve en un vaso con hielo.

Fuente: Recetario MejorConSalud