Este postre está presente como final de fiesta en cenas o comidas especiales.
Lo podemos preparar de forma fácil y rápida para aquellos paladares exigentes que quieran disfrutar del mejor café fusionado con un helado de turrón. Atrévete a darte un pequeño capricho.
Ingredientes:
1 l de leche
4 huevos
200 gr de azúcar
100 gr de harina
1 vaso de café
Helado de turrón
Nata montada
Chocolate
Elaboración:
En un cazo calentamos toda la leche, menos 1 vaso que usaremos para deshacer la harina.
Ponemos el vaso de leche con los 100 gamos de harina y empezamos a mezclar hasta que se cree una especie de salsa.
Cuando esta leche que tenemos en el fuego empiece a hervir le ponemos el vaso de leche con harina.
Removeremos durante unos 5 minutos, en ese tiempo empezará a espesarse y conseguirá tener toda la consistencia necesaria.
En otro bol vamos a mezclar las yemas con el azúcar. Ponemos el vaso de café y seguimos removiendo.
En una copa colocamos la base de café que tenemos en el congelador. Encima colocamos un poco de nata y el helado de turrón para completar esta delicia.
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