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Prepara una deliciosa ensalada de tomate, sandía y albahaca

Recuerda que debes consumir frutas y verduras cada día, ya que son fuente de nutrientes de vital importancia, como vitaminas y minerales.

Por otra parte, las hierbas te ayudarán a dar sabor a las ensaladas sin abusar de la sal. ¿Descubrimos estas riquísimas ensaladas?

Ingredientes

  • 10 tomates cherry, cortados a la mitad, o 2 tomates medianos, troceados en cubos.
  • 1 taza de sandía, sin pepitas y cortada en cubos
  • 4 hojas de albahaca fresca
  • 3 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de zumo de limón recién exprimido
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

Coloca los tomates y la sandía en un cuenco.

Corta las hojas de albahaca a la mitad y agrégalas a la ensalada. Mezcla bien.

Haz la vinagreta, combinando el aceite de oliva, el zumo de limón y la sal y pimienta a gusto.

Vierte sobre la ensalada.

Fuente: MejorConSalud

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