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Prepara unas deliciosas crepas de avena saladas

Este platillo es muy fácil de preparar y es ideal para combinar múltiples nutrientes en un solo platillo.

Lo mejor es que son tan ligeras que facilitan la digestión, mientras te aportan todos los beneficios de este poderoso cereal.

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Ingredientes:

  • 1 taza de harina de avena
  • Leche
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • Mantequilla al gusto
  • Jamón de pavo
  • Queso blanco
  • Espinaca

Preparación:

  • Mezclar una taza de avena, 400 ml de leche, un huevo, una cucharadita de polvo para hornear y mantequilla al gusto.
  • Al tener una mezcla homogénea, esparcirla en un sartén amplio o bien en una crepera eléctrica.
  • Sacar la tortilla del fuego y rellenarla con jamón, queso y espinaca.