blog

Prepara unas deliciosas croquetas de atún

Las croquetas de atún son una receta clásica que puedes preparar de muchas formas. ¡Toma nota!

El perejil le da un toque muy especial a estas croquetas de atún. Además, esta versión de la receta es una de las más fáciles de preparar. Si tienes poco tiempo, es perfecta, pues solo invertirás 15 o 20 minutos.

Ingredientes

2 latas de atún (350 g)

1/4 de taza de perejil picado (50 g)

1/2 taza de pan rallado (100 g)

4 huevos

1/2 taza de harina (100 g)

Sal y pimienta al gusto

Aceite para freír (lo necesario)

Preparación

Para empezar, retira el atún de las latas y escúrreles el líquido.

En seguida, vierte el atún en un recipiente hondo y mézclalo con los huevos, el perejil picado y el pan rallado.

Agrega sal y pimienta a tu gusto.

Luego, añade la harina y sigue removiendo.

Cuando obtengas la consistencia deseada, arma las croquetas y fríelas en abundante aceite caliente.

Fuente: MejorConSalud