Pudin de chocolate bajo en calorías

Existen platillo que pueden prepararse en una versión más saludable, sin edulcorantes añadidos y consiguiendo el mismo sabor. Conoce esta opción deliciosa.

Ingredientes:

• 1 banano
• ½ calabacín pequeño
• 2 cucharadas de cacao
• 2 cucharadas de chía
• 200 ml de leche fresca o bebida vegetal
• 1 puño de almendras
• Esencia de vainilla

Preparación

• Licuar todos los ingredientes menos las semillas de chía a una potencia máxima hasta que quede una textura suave.
• Añadir las semillas de chía y remover con una espátula.
• Meter en la nevera unas 4 horas hasta que se prehidrate la chía.