Sándwich integral con pollo y vegetales para cenar

Disfruta de este sándwich ligero y lo mejor de todo es que puede prepararse en tan solo unos minutos.

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Las verduras y las hortalizas aportan muchos beneficios desde el punto de vista nutricional y ayudan a prevenir enfermedades. Los médicos y expertos recomiendan incluirlas en la dieta diaria.

Ingredientes:

• 5 hojas de espinaca
• Cebolla en rodajas
• Chile pimiento
• Champiñones
• Tomate
• 1 pechuga de pollo cocida
• Queso blanco bajo en grasa
• Aderezo chipotle light

Preparación:

• Añadir una cucharada de aderezo chipotle en una rodaja de pan integral
• Rellenar el pan con una capa de espinaca, chile pimiento, cebolla picada, champiñones y tomate.
• Agregar la pechuga de pollo y cerrar el pan.
• Calentar en una parrilla y servir.